Siapa yang tidak mengenal bakso, semua orang dari kalangan manapun dab usia berapa pun pasti mengenalnya. Bakso selalu menjadi makanan favorit orang Indonesia, bahkan tidak jarang selalu dhadirkan sebagai salah satu hidangan dalam pesta pernikahan (menurut pengalaman, ehehe).
Sebenarnya dari kemarin-kemarin, saya ingin sekali memakan bakso ikan, tetapi bakso ikan pack-an yang dijual di supermarket terlalu mahal dan di Jogja ini malahan belum pernah menemukan satu pun warung yang menjual bakso ikan ... Ahhhh ya sudahlah, berhubung kemampuan masak saya tidak diragukan lagi (bercandaaaaa, ehehe) dan kemampuan indra pengecap saya yang terhitung baik, akhirnya setelah browsing resep bakso maka saya langsung praktek membuatnya.
Untuk membuat bakso ikan ini, saya menggunakan bahan
- Ikan cakalang (karena di kulkas hanya ada itu, tetapi sembarang ikan juga boleh kok apalagi tengiri) 1,5 ekor karena hanya sisa segituuuu
- Bawang putih 7 siung yang besar, saya suka bawang putih yang banyak :D
- Garam setengah sendok makan atau sesuai selera
- Bawang bombay 1 siung (ini tergantung selera)
- Wakame kering 2 sedok makan (ini pilihan, sekalian menghabiskan sisa wakame), direndam
- Sebutir putih telur
- Sejumput lada bubuk
- Sagu secukupnya
- Daun bawang sesuai selera
Untuk membuat bahan pentolnya
- Ikan dibelah 2 lalu dagingnya dikeruk menggunakan garpu atau sendok (saya lebih suka menggunakan garpu). Jangan dibuang kepala dan tulangnya karena untuk direbus dan dijadikan kaldu bakso ikan
- Haluskan 3 siung bawang putih dan garam
- Setengah siung awang bombay dipotong dadu
- Haluskan daging ikan yang dikeruk bersama bumbu bawang putih, bawang bombay, wakame, dan lada dengan menggunakan blender atau food processor
- Campuran bahan bakso ikan tadi lalu dicampur dengan sagu sesuai selera
Untuk membuat kuah bakso hingga selesai
- Merebus sisa kepala ikan dan tulangnya dengan sisa bawang putih dan bawang bombay. Setelah mendidih lalu disaring dan diambil kaldu ikannya untuk merebus pentol bakso.
- Bahan pentol tadi lalu dibulat-bulat (saya lebih suka menjepitnya dengan telapak tangan dan dikeruk dengan sendok) dan dimasukkan kedalam kaldu ikan yang mendidih.
- Tambahkan penyedap rasa, gula, garam, dan lada sesuai selera
- Setelah terlihat pentol baksonya mengapung semua, itu berarti bakso telah matang dan bisa ditambahkan daun bawang
 |
| Bakso ikan cakalang jadi yeeeey |
 |
| Pentol bakso ikan cakalang seperti bakso daging sapi, ehehe :D |
2 komentar
ReplySaya telah berpikir bahwa semua perusahaan pinjaman online curang sampai saya bertemu dengan perusahaan pinjaman Suzan yang meminjamkan uang tanpa membayar lebih dulu.
Nama saya Amisha, saya ingin menggunakan media ini untuk memperingatkan orang-orang yang mencari pinjaman internet di Asia dan di seluruh dunia untuk berhati-hati, karena mereka menipu dan meminjamkan pinjaman palsu di internet.
Saya ingin membagikan kesaksian saya tentang bagaimana seorang teman membawa saya ke pemberi pinjaman asli, setelah itu saya scammed oleh beberapa kreditor di internet. Saya hampir kehilangan harapan sampai saya bertemu kreditur terpercaya ini bernama perusahaan Suzan investment. Perusahaan suzan meminjamkan pinjaman tanpa jaminan sebesar 600 juta rupiah (Rp600.000.000) dalam waktu kurang dari 48 jam tanpa tekanan.
Saya sangat terkejut dan senang menerima pinjaman saya. Saya berjanji bahwa saya akan berbagi kabar baik sehingga orang bisa mendapatkan pinjaman mudah tanpa stres. Jadi jika Anda memerlukan pinjaman, hubungi mereka melalui email: (Suzaninvestment@gmail.com) Anda tidak akan kecewa mendapatkan pinjaman jika memenuhi persyaratan.
Anda juga bisa menghubungi saya: (Ammisha1213@gmail.com) jika Anda memerlukan bantuan atau informasi lebih lanjut
KABAR BAIK!!!
ReplyNama saya Lady Mia, saya ingin menggunakan media ini untuk mengingatkan semua pencari pinjaman agar sangat berhati-hati, karena ada penipuan di mana-mana, mereka akan mengirim dokumen perjanjian palsu kepada Anda dan mereka akan mengatakan tidak ada pembayaran di muka, tetapi mereka adalah penipu , karena mereka kemudian akan meminta pembayaran biaya lisensi dan biaya transfer, jadi berhati-hatilah terhadap Perusahaan Pinjaman yang curang itu.
Perusahaan pinjaman yang nyata dan sah, tidak akan menuntut pembayaran konstan dan mereka tidak akan menunda pemrosesan transfer pinjaman, jadi harap bijak.
Beberapa bulan yang lalu saya tegang secara finansial dan putus asa, saya telah ditipu oleh beberapa pemberi pinjaman online, saya hampir kehilangan harapan sampai Tuhan menggunakan teman saya yang merujuk saya ke pemberi pinjaman yang sangat andal bernama Ms. Cynthia, yang meminjamkan saya pinjaman tanpa jaminan sebesar Rp800,000,000 (800 juta) dalam waktu kurang dari 24 jam tanpa konstan pembayaran atau tekanan dan tingkat bunga hanya 2%.
Saya sangat terkejut ketika saya memeriksa saldo rekening bank saya dan menemukan bahwa jumlah yang saya terapkan dikirim langsung ke rekening bank saya tanpa penundaan.
Karena saya berjanji bahwa saya akan membagikan kabar baik jika dia membantu saya dengan pinjaman, sehingga orang bisa mendapatkan pinjaman dengan mudah tanpa stres atau penipuan
Jadi, jika Anda memerlukan pinjaman apa pun, silakan hubungi dia melalui email nyata: cynthiajohnsonloancompany@gmail.com dan atas karunia Allah, ia tidak akan pernah mengecewakan Anda dalam mendapatkan pinjaman jika Anda mematuhi perintahnya.
Anda juga dapat menghubungi saya di email saya: ladymia383@gmail.com dan Sety yang memperkenalkan dan memberi tahu saya tentang Ibu Cynthia, ini emailnya: arissetymin@gmail.com
Yang akan saya lakukan adalah mencoba untuk memenuhi pembayaran cicilan pinjaman saya yang akan saya kirim langsung ke rekening perusahaan setiap bulan.
Sepatah kata cukup untuk orang bijak.
Posting Komentar